Энгельсский рыбзавод Саратовского кооперативно-государственного объединения рыбного хозяйства (неизв. - 1994 гг.)
Открытое акционерное общество «Энгельсский рыбзавод» (1994 - 2006 гг.)
Ф. Р-1835, 265 ед. хр., 1958, 1960 - 1963, 1967 - 2006 гг.; оп. 1-2.
С 1957 г. - Саратовский рыбзавод Областного управления промпродуктов («Облпромпродтоваров»).
С 1963 г. – Саратовский рыбзавод Волгоградского рыбопромышленного треста Главного управления «Каспрыба».
С 1967 г. – Саратовский рыбокомбинат Министерства рыбного хозяйства.
С 1986 г. – Саратовский рыбокомбинат Агропромышленного комитета Саратовской области.
С 1989 г. - Энгельсский рыбзавод Саратовского кооперативно-государственного объединения рыбного хозяйства.
С 1994 г. – Акционерное общество открытого типа «Энгельсский рыбзавод».
1996-2006 гг. - Открытое акционерное общество «Энгельсский рыбзавод».
Основные функции: вылов рыбы, её переработка.
Приказы по основной деятельности, производственно-финансовые планы, планы организационно-технических мероприятий, годовые отчёты по основной деятельности, о качестве продукции, о наличии, движении и замене оборудования.
Протоколы профсоюзных собраний, отчёты профкома.