Народный комиссариат пищевой промышленности АССР НП, г. Энгельс (1937 – 1941 гг.)
Ф. Р-1000, 400 ед. хр., 1935 - 1941 гг.; оп. 1-2.
13 мая 1937 г. образован Народный комиссариат пищевой промышленности АССР НП на основании постановления СНК АССР НП.
Основные функции: осуществлял руководство и объединение всех отраслей пищевой промышленности АССР НП, контролировал исполнение утверждаемых правительством СССР и АССР НП производственных, финансовых планов и планов капитального строительства, координировал деятельность подведомственных ему предприятий, оказывал техническую помощь и консультации предприятиям по вопросам внедрения новой техники и изобретений, осуществлял организационный набор рабочих кадров.
Наркомат осуществлял руководство следующими отраслями пищевой промышленности Немреспублики: мукомольной, рыбной, плодоовощной, хлебопекарной, маслобойной, пивобезалкогольной, макаронной, техжиркормовой, объединял 43 предприятия областного и районного подчинения.
В разные годы в систему Наркомата пищевой промышленности входили: «Неммельтрест», «Немгорыбтрест», «Немсырбрынза», «Техжиркорм», «Немплодоовощтрест», «Немптицепром», «Немпивкомбинат», «Немхлебтрест».
Ликвидирован на основании Указа Президиума Верховного Совета СССР от 28 августа 1941 г.
Приказы, циркуляры, инструкции Наркомата пищевой промышленности СССР, РСФСР и АССР НП, постановления СНК АССР НП и Наркомата пищевой промышленности, Уставы предприятий пищевой промышленности.
Протокол совещания республиканского актива трестов и предприятий Наркомпищепрома АССР НП, протоколы технических совещаний, расценочно-конфликтных комиссий, общих собраний сотрудников и заседаний местного комитета.
Промышленно-финансовые планы, планы по труду и заработной плате, планы заготовок и реализации продукции, планы и сметы по подготовке кадров, санитарно-технических мероприятий по отраслям пищевой промышленности.
Сметы административно-хозяйственных расходов и штатные расписания Наркомата пищевой промышленности, отдела санитарной службы, технические сметы, титульные списки и проекты чертежей капитального строительства и ремонт предприятий пищевой промышленности.
Отчеты по основной, финансовой деятельности и капиталовложениям, по труду и заработной плате трестов и предприятий пищевой промышленности, отчеты о выполнении основных показателей и статистические отчеты по подготовке, наличии и потребности кадров.
Сведения о выработке валовой продукции, о фонде заработной платы и отчислений на социальное страхование, о работе санитарной службы, о заготовке овощей и снабжении сырьем плодоовощных заводов.
Документы об организации и проведении экскурсии в Москву на Всесоюзную сельскохозяйственную выставку передовиков и стахановцев предприятий пищевой промышленности, о ходе социалистического соревнования на предприятиях, о проведении стахановского декадника, договоры о социалистическом соревнованию между Наркоматом легкой, мясомолочной и предприятиями пищевой промышленности.
Переписка с предприятиями пищевой промышленности по вопросам основной деятельности.
Списки ударников и стахановцев по предприятиям и списки предприятий пищевой промышленности областного и районного подчинения на 1941 г.
Сметы обследований и докладные записки о санитарном состоянии предприятий пищевой промышленности.
Приказы по личному составу, лицевые счета, ведомости на выдачу заработной платы, личные листки по учету кадров, списки, удостоверения, справки рабочих и служащих предприятий пищевой промышленности.