Покровско-Саратовский консервный завод Саратовского губернского Совета народного хозяйства, г. Покровск (1918 – неизв.)
Ф. Р-774, 80 ед. хр., 1918 – 1922 гг.; оп. 1 о/д, 1 л/с.
Образован в соответствии с протоколом № 50 Исполкома Покровского уездного Совета рабочих, крестьянских и красноармейских депутатов от 17 мая 1918 г.
Основные функции: производство мясных и рыбных консервов, колбасы, вытапливание сала, переработка кож.
Президиум ЦСНХ АССР НП постановил передать Покровский консервный завод Союзу союзов сельхозкооперации АССР НП для устройства беконного завода (протокол № 35 заседания Президиума Центрального Совета Народного Хозяйства от 16 июля 1925 г.).
Дата ликвидации не выявлена.
Циркуляры ВСНХ; протоколы заседаний Главного Управления Наркомата продовольствия РСФСР, коллегии Главного управления консервной промышленности; паспорт завода; сметы административно-хозяйственных расходов; штатные расписания; отчеты по основной деятельности; документы о снабжении сырьем.
Списки рабочих и служащих; лицевые счета; ведомости на выдачу заработной платы; удостоверения; анкеты рабочих и служащих.